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在澳门金沙网上娱乐平台的细胞里,儿茶素类存在于细胞液中,而氧化酶主要则存在于细胞壁中,而非主要存在于微生物中,所以需要使细胞壁破损。这也自然解释了澳门金沙线上娱乐茶需要揉捻的原因。根据多酚类物质氧化程度的不同,也就区分了全澳门金沙线上娱乐、半澳门金沙线上娱乐、轻澳门金沙线上娱乐。在红茶中,多酚类氧化程度很高,则称之全澳门金沙线上娱乐;乌龙茶中多酚类的氧化程度约一半左右,则被称为半澳门金沙线上娱乐。

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